Una pareja comenzó a hacer pasteles en una casa sin horno, un escritor decidió vender su propia salsa y una desempleada se convirtió en experta en bagels: las “cocinas fantasma” prosperan en Ciudad de México, una metrópolis obsesionada con la comida.
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Encontré el alma de Sonora en la carne asada/Finding the Soul of Sonora in Carne Asada
Una carne asada es mucho más que poner alimento al fuego: en el norte de México es un ritual semanal para compartir con amigos y familiares cercanos. Read More -->
Como una mujer que nació y creció en Ciudad de México, creí que conocía la carne asada a la perfección.
Así evitarás subir de peso durante esta cuarentena/This is the way you will avoid gaining weight during this quarantine
Quedarte en casa no necesariamente debe significar que debas subir de peso, y la nutrióloga Mara Alemán ofrece una serie de recomendaciones ante esta situación.
Para evitar la propagación del coronavirus, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Secretaría de Salud pidieron a la población permanecer en casa. Read More -->
Ayude a su memoria con lo que come y hace/Help your memory with what you eat and do
Dieta sana activa el cerebro
El exceso de trabajo, la alimentación deficiente y la falta de prácticas para ejercitar la memoria poco a poco van minando la capacidad de retener y cuando te percatas estás de pie en determinado espacio sin recordar para dónde ibas o lo que ibas a hacer. Read More -->
¿Sabías que una manzana tiene 100 millones de bacterias?/Did you know that an apple has 100 million bacteria?
Según un nuevo estudio, además de contener fibra y vitaminas, una manzana también contiene alrededor de 100 millones de bacterias, y si estos microbios son buenos o malos para la salud pueden depender de cómo se cultivó la fruta.
En general, las manzanas orgánicas y convencionales están ocupadas por un número similar de bacterias. Read More -->
