Qué es ser vegano y en qué se diferencia de ser vegetariano/What it is to be vegan and how it differs from being a vegetarian


 

Qué es ser vegano y en qué se diferencia de ser vegetariano

La alimentación vegana y vegetariana sigue ganando adeptos en diferentes partes del mundo.

En Reino Unido, por ejemplo, entre 2006 y 2016 los veganos aumentaron en un 350%. Y en Estados Unidos el número de personas que lleva una alimentación 100% vegetal ha aumentado en un 600% en los últimos tres años, según un informe de tendencias alimenticias de 2017.

Cabe señalar que, a pesar de estos incrementos de personas veganas y vegetarianas, estos grupos todavía conforman menos del 10% de la población en ambos países,

Pero, ¿cuál es la diferencia entre ambos?

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What is being vegan and how is it different from being a vegetarian

Vegan and vegetarian food continues to gain support in different parts of the world.

In the UK, for example, between 2006 and 2016 vegans increased by 350%. And in the United States, the number of people who eat a 100% vegetable diet has increased by 600% in the last three years, according to a 2017 food trends report.

It should be noted that, despite these increases in vegan and vegetarian people, these groups still make up less than 10% of the population in both countries,

But what is the difference between the two?

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