Qué es ser vegano y en qué se diferencia de ser vegetariano
La alimentación vegana y vegetariana sigue ganando adeptos en diferentes partes del mundo.
En Reino Unido, por ejemplo, entre 2006 y 2016 los veganos aumentaron en un 350%. Y en Estados Unidos el número de personas que lleva una alimentación 100% vegetal ha aumentado en un 600% en los últimos tres años, según un informe de tendencias alimenticias de 2017.
Cabe señalar que, a pesar de estos incrementos de personas veganas y vegetarianas, estos grupos todavía conforman menos del 10% de la población en ambos países,
Pero, ¿cuál es la diferencia entre ambos?
What is being vegan and how is it different from being a vegetarian
Vegan and vegetarian food continues to gain support in different parts of the world.
In the UK, for example, between 2006 and 2016 vegans increased by 350%. And in the United States, the number of people who eat a 100% vegetable diet has increased by 600% in the last three years, according to a 2017 food trends report.
It should be noted that, despite these increases in vegan and vegetarian people, these groups still make up less than 10% of the population in both countries,
But what is the difference between the two?
